Шар Тартар Сагаган Кү Цяо цай
Тартари Сагаган нь Fagopyrum-ийн нэг сорт бөгөөд түүний төрөл зүйл нь Fagopyrum tataricum (L) Gaertn, англи нэр нь Tartary Сагаган юм.Тартар Сагаганыг Энэтхэгт фапар, Балбад тите фапар, Бутанд бжо гэж нэрлэдэг.Хятад, Балбад үүнийг бас гашуун Сагаган гэж нэрлэдэг.Тартар Сагаганыг голчлон Хятад, Энэтхэг, Гималайн өмнөд хэсэг, Балба, Бутан, Пакистан гэх мэт газарт тарьдаг. Тартар Сагаган нь уураг, өөх тос, витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд рутин, кверцитин, болон бусад Gramineae үр тарианд агуулаагүй бусад флавоноидууд.Иймээс Тартарийн Сагаган нь тэжээллэг болон эмийн шинж чанартай байдаг тул хүний хамгийн тохиромжтой функциональ хүнсний эх үүсвэр гэж тооцогддог.
Шар Сагаган цай нь витамин С, каротинаар баялаг боловч зарим флавоноид, фенолын бодис агуулсан тул бие дэх чөлөөт радикалуудыг цэвэрлэхээс гадна биеийн антиоксидант чадавхийг сайжруулж, хүний эд эсийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Бие махбодийг хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх, Шар Тартар Сагаган цайны ишлэлийг дагаж мөрдөх нь хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг.
Шар Сагаган цай нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх эрүүл ундаа юм, учир нь энэ нь эрдэс бодис, амин хүчлээр баялаг боловч олон тооны флавоноид, селенийн микроэлементүүдийг агуулдаг бөгөөд эдгээр бодисуудаас гадна зарим төрлийн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх маш сайн үйлчилгээтэй. Ресвератролын хорт хавдрын нөлөө, эдгээр бодисууд нь биеийн эсийг хорт хавдар үүсэхээс сэргийлж, хорт хавдрын эсийг нөхөн сэргээхээс сэргийлж, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, хөнгөвчлөх сайн нөлөөтэй.
Амьдралдаа шар тартар Сагаганыг илүү их ууж, хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сайжруулж, ходоод, гэдэсний хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, хүний ходоод гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг дэмжих хүнсний эслэг агуулсан, хүний ходоод гэдэсний хаван дахь усыг шингээж, хүний хэвийг богиносгодог. гэдэсний цаг, хүний бодисын солилцоог хурдасгах нь маш их ашиг тустай.Шар Сагаган нь В витаминаар баялаг тул хүний хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сайжруулдаг энэхүү бодис нь мөн тодорхой хэмжээний ашиг тустай байдаг.
