Ховор Хятадын тусгай ногоон цай Мэн Дин Ган Лу
Мэн Dинг Ган Lу буюу Ганлу цай нь Хятадын баруун өмнөд хэсэгт орших Сычуань мужийн Мэн уулын (Мэн Шань) гаралтай цай юм.Мэн Шань бол цайг анх тариалсан газар гэдгээрээ алдартай. Мэндин Ганлу гэдэг нь "Мэндингийн амтат шүүдэр" гэсэн утгатай бөгөөд Мэндин нь "Мэн Шаны орой" гэсэн утгатай. Тан гүрний дунд үеэс өмнө Мэн уулын цай ховор бөгөөд өндөр үнэ цэнэтэй байсан;эрэлт нэмэгдэхийн хэрээр цайны бутыг нэмж тарьсан. Мэндин Ганлу бол Мэн ууланд үйлдвэрлэсэн цайнуудын нэг бөгөөд ногоон цай бөгөөд Мэндин уулын бусад цайнд "Мэндин Хуанья", "Мэндин Шихуа" багтдаг. Эдгээр нь шар цай юм.
Ганлу цай нь а Эрдсийн тэмдэглэл, шарсан эрдэнэ шишийн анхилуун үнэртэй, анхандаа хүчтэй боловч зөөлөн, удаан хадгалагдах амттай хаврын эхэн үеийн залуу ногоон цай.2000 гаруй жилийн өмнө цайг анх тариалж байсан бүс нутгийн баруун өмнөд Сычуань мужаас бүрэн амттай орон нутгийн цайны сортоор хийсэн. It амтат эрдэнэ шишийн хүчтэй ноот бүхий хүчирхэг цогц үнэртэй.Бүрэн амт нь эрдэс бодисоор баялаг, амтат гуаны царцдасын сэтгэл сэргээсэн ноотоор баялаг бөгөөд амтат амтыг эргүүлэн өгөх хүчтэй шинж чанартай.
Мэндин цайны ургацын улирал 3-р сард эсвэл бүр 2-р сарын сүүлээр эхэлдэг.Маш хүйтэн, өвсөн дээр шүүдэр байсаар байхад өглөө эрт нахиа түүдэг.Энэ цай нь ихэвчлэн зөөлөн цайны нахиа хэрэглэдэг бөгөөд дараа нь боловсруулах явцад болгоомжтой буржгар байдаг.Цайны нахиа нь маш өчүүхэн боловч цайны бутны өвөрмөц шинж чанар нь навчийг бага хэмжээгээр хэрэглэж байсан ч цайвар ногоон цай, шинэхэн баялаг амт, өндөр тэжээллэг цайг бий болгодог.Амтат туулайн бөөрний анхилуун үнэр, Амтат шүүдэрийн амтлаг амтыг сайхан өнгөрүүлээрэй.
Мэн Дин Ган Лу нь Хятад дахь хамгийн сайн цайны нэг гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь ихэвчлэн баялаг хурц, гүнтэй нарийхан цэцэгсийн цайвар ногоон цай юм.
Ногоон цай ｜ Сычуань ｜ Исгэдэггүй ｜ Хавар, зун
