Органик цай Чао Чин ногоон цай

Ногоон цайг анх Хятадад Юань гүрний үед (1280–1368).Цай тариалагчид ерөнхийдөө зөөлөн, гашуун амт багатай цай үйлдвэрлэхийг эрэлхийлж байв.Тэд chaoqing гэж нэрлэгддэг процессыг боловсруулсан"ногооноос шарж байна.”Энэхүү хайруулын тавган дээр шатаах арга нь цайны навчийг ферментгүйжүүлсэн бөгөөд энэ нь цайны дүр төрхийг эрс өөрчилсөн.Энэхүү шинэ цай нь гашуун чанар багатай, амт нь сайжирч, сэтгэл татам өнгө төрхтэй байв.Эдгээр шинж чанаруудыг Хятадын цайны хэрэглэгчид маш их эрэлхийлдэг байв.Гэсэн хэдий ч сав баглаа боодлын технологи дутмаг байсан тул ногоон цай чанар нь тэсвэрлэх чадваргүй тул хол явах боломжгүй байв.Бараг бүх цайны бүс нутаг өөр өөр үйлдвэрлэлийн техниктэй ногоон цай үйлдвэрлэдэг байв.Энэ нь өнөөдөр бэлэн байгаа олон төрлийн ногоон цайнд хүргэсэн.Бидний аз болоход технологи олон зуун жилийн турш хөгжсөн тул хүн бүр эдгээр гайхалтай цайг амтлах боломжтой болсон.

Чаочин бол ногоон цайны ертөнцөд, ялангуяа Хятадад маш их хэрэглэгддэг усан нэр томъёоны нэг юм.Тариаланчдаас Чаокин цайг яг юу болгодог талаар асуухад ихэвчлэн хариулдаг'Chaoqing бол зүгээр л ногоон цай юм.'Ихэвчлэн тариачин хүн цайгаа Чаокин гэж дуудвал энэ нь тийм биш гэсэн үг юм'тусгай төрлийн ногоон цай.Тиймээс, хэрэв ферм Маофэн цай, Чаочин цай үйлдвэрлэдэг бол Чаочин нь Маофэнд өгсөн навчны түүвэр, навчны хэлбэрт онцгой анхаарал хандуулалгүйгээр хийсэн цай юм.

Чао Чин ногоон цай нь ферментийг идэвхгүй болгохын тулд хутгах замаар хийдэг.Чао гэсэн үг"Хутгах”.Чао Чин ногоон цай нь тод ногоон өнгөтэй, анхилуун үнэртэй, сайхан хэлбэртэй, хамгийн өндөр ургацтай байдаг.Хутгасан шарсан махыг хаврын ургац хураалтын эхэн үед түүж, дараа нь хайруулын тавган дээр жигнэж, амттай, амттай, амттай ургамлын амтыг өгдөг.Экспортын зах зээлд зориулагдаагүй тул ихэвчлэн жижиг фермд тариалж, орон нутгийн цайны зах дээр олддог.

Алдарт ногоон цай Лонгжин цай, Билүочун цай нь Чао Чингийн ногоон цайнд хамаардаг.

Ногоон цай ｜ Хүннан ｜ Исгээгүй ｜ Хавар, зун