Ус дусаах зориулалттай хуурай жүржийн хальстай жимс

Жүржийн хальс нь эслэг, витамин С, антиоксидант, полифенол зэрэг шим тэжээлээр баялаг юм.

Үүнийг цай, ундаа, гоёл чимэглэлийн коктейль хийхэд хэрэглээрэй.

Hangover: Давс, жүржийн хальсыг нэг аяга буцалсан усанд хийж 20 минут орчим холино.

Хөргөсний дараа та өлөн зөгнөлийн үр нөлөөг багасгахын тулд хольцыг бүхэлд нь уух хэрэгтэй. Бөөгнөрөл, хатуурлаас сэргийлж, чийгийг хадгалахын тулд хальсыг бор элсэн чихэртэй хамт хадгална. Жүржийн хальсыг үрж, хатааж, дараа нь элсэнд хийнэ. Жүржийн цэцгийн усаар үнссэн Перс амттанг танд сануулах болно.Шинэхэн жүржийн хальс нь өөрийн гэсэн байр суурьтай боловч хэрэв танд жинхэнэ амтыг мэдрэх ямар нэг зүйл хэрэгтэй бол жүржийн хальсны эдгээр мөхлөгүүдийг авах нь зүйтэй.

Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд олон мянган жилийн турш хэрэглэж ирсэн хатаасан Citrus x sinensis хальсыг олон төрлийн ургамлын гаралтай найрлагад нэмж, дангаар нь хэрэглэж ирсэн.Хатаасан жүржийн хальс нь өтгөрүүлсэн жүржийн амттай бөгөөд дусаах, хоолны таваг, ханд хийхэд тааламжтай байдаг.Хятадаас гаралтай амтат жүржийг одоо дэлхийн дулаан уур амьсгалтай бүс нутагт тариалж байна.

Амтат жүржийн гэр бүлийн аль ч гишүүний хальсыг Хятадын уламжлалт анагаах ухаанд наад зах нь МЭӨ 2-р зуунд бичсэн "Материа Медика" хэмээх бурханлаг нөхрийн сонгодог зохиолыг бичсэнээс хойш хэрэглэж ирсэн.Жүржийн хальсанд жимс гэхээсээ илүү олон фермент, флавоноид, фито-шим тэжээл агуулагддаг нь үл мэдэгдэх баримт юм.Хальс нь бүх чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хуримтлуулдаг газар бөгөөд тэдгээр нь хальсны гурван үндсэн хэсэгт байж болно;флаведо, альбедо, тосны уут.

Амтат жүржийг Хятадаас гаралтай гэж үздэг бөгөөд эндээс дэлхийн бараг бүх улс оронд тариалсан бөгөөд одоогийн үйлдвэрлэлийн ихэнх хэсгийг Флорида, Калифорниа болон Газар дундын тэнгисийн зарим хэсгээс авдаг.

Зүссэн хальсыг цай болгон хэрэглэдэг бөгөөд нунтаг хальсыг нь ундаанд чихэрлэг, хийжүүлсэн амт нэмдэг.Олон гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь зүссэн хэлбэрээр эсвэл нунтаг хэлбэрээр хальслахыг шаарддаг.Түүний хөнгөн амт нь цайны холимогт нэмэхэд хялбар болгодог бөгөөд хальсыг чанамал, царцмаг, шарсан хоол болон бусад олон төрлийн хоолны бүтээлд хийж болно.