Цайны зэрэглэл нь түүний навчны хэмжээг илэрхийлдэг.Янз бүрийн навчны хэмжээ өөр өөр хурдаар уусдаг тул чанарын цай үйлдвэрлэх эцсийн алхам бол навчийг ангилах буюу нэг төрлийн хэмжээтэй шигших явдал юм.Чанарын нэг чухал үзүүлэлт бол цайг хэр нарийвчлалтай, тууштай ангилсан явдал юм - сайн ангилсан цай нь жигд, найдвартай дусаах, харин муу ангилсан цай нь шаварлаг, үл нийцэх амттай байх болно.
Хамгийн түгээмэл салбарын зэрэглэлүүд болон тэдгээрийн товчлолууд нь:
Бүхэл навч
TGFOP
Tippy Golden Flowery Orange Pekoe: Бүхэл бүтэн навч, алтан навчны нахиа зэргээс бүрдсэн хамгийн өндөр чанартай сортуудын нэг.
TGFOP
Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
GFOP
Алтан цэцэгт улбар шар Pekoe: алтан хүрэн үзүүртэй нээлттэй навч
GFOP
Алтан цэцэгт улбар шар Pekoe
FOP
Цэцэгт улбар шар Pekoe: сул өнхрөх урт навч.
FOP
Цэцэгт улбар шар Пекое:
OP
Цэцэгт улбар шар Pekoe: урт, нимгэн, утаслаг навч, FOP навчнаас илүү нягт эргэлддэг.
OP
Цэцэгт улбар шар Пекое:
Пекое
Ангилах, жижиг навч, сул өнхрөх.
Сучон
Өргөн, хавтгай навч.
Эвдэрсэн навч
GFBOP
Алтан цэцэгт хугарсан улбар шар Pekoe: алтан нахиалах үзүүртэй эвдэрсэн, жигд навч.
GFBOP
Алтан цэцэгт хугарсан улбар шар Pekoe
FBOP
Цэцэгт хугарсан улбар шар өнгийн пекое: стандарт BOP навчнаас арай том, ихэвчлэн алтан эсвэл мөнгөн навчны нахиа агуулсан байдаг.
FBOP
Цэцэгт хугарсан улбар шар Pekoe
BOP
Эвдэрсэн улбар шар Pekoe: өнгө, хүч чадлын сайн тэнцвэртэй навчны хамгийн жижиг бөгөөд уян хатан сортуудын нэг.BOP цай нь холимог хэлбэрээр ашигтай байдаг.
BOP
Эвдэрсэн улбар шар Пекое
BP
Эвдэрсэн Pekoe: богино, жигд, буржгар навч нь бараан, хүнд аяга үүсгэдэг.
Цайны уут ба уухад бэлэн
BP
Эвдэрсэн Пекое
Фэннингүүд
BOP навчнаас хамаагүй жижиг, сэнс нь жигд, өнгө, хэмжээтэй нийцтэй байх ёстой
Тоос
Хамгийн бага навчтай, маш хурдан исгэдэг
Шуудангийн цаг: 2022 оны 7-р сарын 19