Хар цай Lapsang Souchong Хятад цай
Дэлгэрэнгүй
Энэ цай нь Хятадын Фужиан мужийн Вуйи уулсаас гаралтай бөгөөд Вуйи цай (эсвэл бохеа) гэж тооцогддог.Мөн Тайваньд (Формоса) үйлдвэрлэдэг.Энэ нь утсан цай (熏茶), Жэн Шан Сяо Жун, утаатай соучон, тарри лапсан соучон, лапсан соучонг матар гэсэн шошготой байдаг.Цайны навчийг ангилах систем нь навчны тодорхой байрлалыг илэрхийлэхийн тулд souchong гэсэн нэр томъёог ашигласан боловч lapsang souchong-ийг Camellia sinensis ургамлын аль ч навчаар хийж болно, гэхдээ энэ нь том навчтай доод навчны хувьд ердийн зүйл биш юм. амт багатай тул тамхи татах нь доод амтыг нөхөж, дээд навч нь амтгүй эсвэл холигдоогүй цайнд хэрэглэхэд илүү үнэ цэнэтэй байдаг.Лапсанг соучонг цай болгон хэрэглэхээс гадна шөл, шөл, соус зэрэгт эсвэл амтлагч, амтлагч болгон ашигладаг.
Лапсанг соучоны амт, үнэр нь модны утаа, нарсны давирхай, утсан паприка, хатаасан лонган зэрэг эмпиревматик ноот агуулдаг бөгөөд үүнийг сүүтэй хольж болох боловч гашуун биш, ихэвчлэн элсэн чихэрээр амталдаггүй.
Анхилуун үнэр нь нарс, өтгөн модны утаа, жимс, амтлагчийн холимог бөгөөд амт нь хар чулуун жимстэй нарсны утаа юм.
