Keemun Black Tea China тусгай цай
Дэлгэрэнгүй
Бүх Keemun (заримдаа Цимен гэж нэрлэдэг) цай нь Хятадын Анхуй мужаас ирдэг.Keemun цай нь 1800-аад оны дунд үеэс үүссэн бөгөөд олон зууны турш Фужянь хар цай үйлдвэрлэхэд ашиглагдаж байсан арга техникийг дагаж үйлдвэрлэсэн.Алдарт Huangshan Mao Feng ногоон цай үйлдвэрлэхэд ашигладаг ижил жижиг навчны сортыг бүх Keemun цай үйлдвэрлэхэд ашигладаг.Keemun-ийн зарим өвөрмөц цэцэгсийн тэмдэглэл нь бусад хар цайтай харьцуулахад гераниолын агууламж өндөртэй холбоотой байж болно.
Keemun-ийн олон сортуудын дотроос хамгийн алдартай нь Keemun Mao Feng бөгөөд бусадтай харьцуулахад эрт хурааж авсан бөгөөд хоёр навч, нахиа бүхий навчтай, бусад Keemun цайнаас хөнгөн бөгөөд чихэрлэг байдаг.
Хөнгөн цэцэгсийн анхилуун үнэртэй, модон нооттой чихэрлэг, шоколадтай, соёолжтой цайны архи.
Бүтэн биетэй, сарнайтай төстэй сайхан амттай цайг сүүтэй эсвэл сүүн бусаар ууж болно.
Амт нь маш зөөлөн, зөөлөн бөгөөд аманд хувирдаг.
Гоо сайхны хувьд тааламжтай, анхилуун үнэртэй, тансаг амтаар дүүрэн энэхүү цай нь сонгодог Keemun Mao Feng юм.Хятадын Аньхуй мужийн Кэмүн цэцэрлэгт хүрээлэнгээс гаргаж авсан эрт улирлын цай, нарийн нимгэн, мушгирсан туузан хар цай болон улаан цайг дусаахад сайхан бараан какаоны үнэрийг гаргаж авдаг.Оройн хоолны дараа эрч хүч өгөх гайхалтай цай эсвэл өглөөг зөв эхлүүлэхэд тохиромжтой амтат амттан.
