Алдартай Хятад хар цай Qimen хар цай Мао Фэн

Энэ бол Аньхуй мужийн Хуаншань мужаас хурааж авсан дээд зэрэглэлийн Цимень (мөн Keemun) бөгөөд чимэн хар цай нь Хятадад хамгийн алдартай хар цайнуудын нэг бөгөөд барууны орнуудад зуу гаруй жилийн турш хэрэглэж ирсэн.Энэ нь алдар нэр нь гавьяатай бөгөөд Аньхойн Хуаншань бүсэд өвөрмөц Хуаншань мао фэн сорт, ургах хамгийн тохиромжтой нөхцлөөс үүдэлтэй юм.

Цимень хар цай нь уухад таатай, хэзээ ч зөөлрүүлдэггүй, цайвар цэцгийн нооттой чихэрлэг, шоколадтай, соёолжтой цайны шөл хийж өгдөг.Соёолжтой чихэрлэг амттай зөрчилдөхөөс илүү цэцгийн амт нь түүнийг тодотгож, энэхүү гоёмсог цайнд нэмэлт нарийн төвөгтэй байдлыг нэмж өгдөг.

Keemun бол Хятадын алдартай хар цай юм.19-р зууны сүүлчээр анх үйлдвэрлэгдсэн бөгөөд барууны орнуудад маш хурдан алдартай болсон бөгөөд одоо ч гэсэн хэд хэдэн сонгодог хольцонд ашиглагдаж байна. Энэ нь өвөрмөц чулуун жимс, бага зэрэг утаат үнэртэй, зөөлөн, соёолжгүй, зөөлөн цай юм. элсэн чихэргүй какао-г санагдуулам чангаруулах амт.Keemun нь цэцгийн анхилуун үнэртэй, модон нооттой гэдэг.

Keemun-ийн зарим өвөрмөц цэцэгсийн тэмдэглэл нь бусад хар цайтай харьцуулахад гераниолын агууламж өндөртэй холбоотой байж болно.Keemun-ийн олон сортуудын дунд магадгүй хамгийн алдартай нь Keemun Mao Feng юм.Бусдаас эрт хурааж авсан, хоёр навч, нэг нахиа бүхий навчтай, бусад Keemun цайнаас илүү хөнгөн, чихэрлэг байдаг.Өөр нэг өндөр зэрэглэлийн сорт, ихэвчлэн навч агуулсан, бусдаас илүү хүчтэй нь Keemun Hao Ya юм.Барууны зах зээлийн хувьд энэ нь чанарын хувьд Хао Я А ба Хао Я В ангилалд хуваагддаг бөгөөд эхнийх нь сүүлийнхээс арай дээр юм.Аль аль нь илт хүчтэй амттай байдаг.Бусад сортуудад Гонгфу цайны ёслолд тусгайлан зориулсан (Кимүн Гунфу эсвэл Конго) болон гашуун амт багатай эртний нахиа болох Кеэмүн Шин Я сортууд багтана.

Хар цай ｜ Анхуй ｜ Бүрэн исгэх ｜ Хавар, зун