Хятадын Оолон цай Да Хон Пао №1

Да Хон Пао бол Хятадын Фүжиан мужийн Вуйи ууланд ургадаг Вуй хадны цай юм.Да Хон Пао нь цахирмаа цэцгийн өвөрмөц анхилуун үнэртэй бөгөөд амтлаг амтыг удаан хадгалдаг.Хуурай Да Хон Пао нь нягт зангидсан олс эсвэл бага зэрэг эрчилсэн тууз шиг хэлбэртэй, ногоон, хүрэн өнгөтэй.Шар айраг исгэсний дараа цай нь улбар шар шаргал өнгөтэй, тод, тунгалаг байдаг.Да Хонг Пао нь есөн удаа чанах амтыг хадгалж чаддаг.

Да Хон Пао исгэх хамгийн сайн арга бол Нил ягаан өнгийн шавартай цайны аяга, 100 ширхэгийг ашиглах явдал юм.°C (212°Е) ус.Цэвэршүүлсэн ус нь Да Хон Пао исгэх хамгийн сайн сонголт гэж тооцогддог.Буцалсны дараа усыг нэн даруй хэрэглэх хэрэгтэй.Усыг удаан хугацаагаар буцалгах эсвэл буцалгасны дараа удаан хадгалах нь Да Хон Паогийн амтанд нөлөөлнө.Гурав, дөрөв дэх жигнэх нь хамгийн амттай гэж тооцогддог.

Хамгийн сайн Да Хон Пао нь эх Да Хон Паогийн цайны мод юм.Эх Да Хон Пао цайны моднууд мянган жилийн түүхтэй.Жюлонгюүгийн хатуу хадан дээр ердөө 6 эх мод үлджээ ховор эрдэнэд тооцогддог .Цайны хомсдол, чанар сайтай учраас Да Хон Пао цайны хаан гэгддэг.”.Энэ нь ихэвчлэн маш үнэтэй байдаг гэдгийг мэддэг.2006 онд Вуйи хотын захиргаа эдгээр 6 эх модыг 100 сая юанийн үнэ бүхий даатгалд хамруулжээ. Мөн онд Вуйи хотын захиргаа эх Да Хон Паогийн цайны модноос хэн нэгнийг хувиараа цай цуглуулахыг хориглох шийдвэр гаргажээ.

Том бараан навчнууд нь цахирмаа цэцгийн урт удаан үргэлжилсэн анхилуун үнэрийг харуулдаг улбар шар өнгийн шөлийг исгэж өгдөг.Модлог шарсан мах, цахирмаа цэцгийн анхилуун үнэртэй, нарийн ширхэгтэй карамельжуулсан амтлаг амтыг амтлаарай. Тоорын компот болон хар моласны амт нь тагнайд дамждаг бөгөөд эгц бүр нь амт нь арай өөр хувьсал үүсгэдэг.